Café Corsé Intenso x50

Le portrait de notre Café Corsé Intenso

Origine : Ouganda pour le Robusta et Honduras pour l’Arabica
Variété: 80% Arabica & 20% Robusta
Torréfaction : Brune

Ne contient pas d'OGM, d'allergènes ou d'huile de palme et dérivés
Certifié Bio

Nos cafés sont sélectionnés afin d’offrir une rémunération équitable aux communautés agricoles tout en contribuant à un monde durable et à la protection de la biodiversité. Rainforest Alliance Certified™.

La torréfaction Brune

Typique de la torréfaction à l'italienne, cette méthode est assez poussée, afin d'obtenir un café noir, très corsé. La torréfaction est poussée pour que la graine soit brune (dont elle tire le nom). L'accent est mis sur l'intensité pour en développer l'amertume. C'est la torréfaction privilégiée afin de produire de puissants cafés corsés.

Pourquoi le Honduras ?

Ce pays très ensoleillé d’Amérique Centrale possède une grande tradition agricole. Nous y avons trouvé des plantations en altitude, entre 1500 et 2000 mètres, parfaites pour récolter les meilleurs cafés du monde.

Pourquoi l'Ouganda?

Le café Ougandais possède un goût prononcé, généralement assez fort, un arrière goût d'épices et une acidité peu perceptible.

Le mélange de ces deux provenances permet d'obtenir un café de caractère, qui sort de l’ordinaire, idéal pour bien démarrer la journée.

Pour nous, un incontournable des cafés corsés !

Le mot de Kabioca

Tout droit sorti de la tradition italienne, notre café corsé Intenso rassemble toutes les valeurs propres à un café bio de caractère: du corps, de l'intensité, de l'amertume.

Le déguster vous fera vivre des sensations à la fois riches et profondes !